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Guisos

Guisos de la Sñra. Josefa

Gazpachos manchegos con conejo, pollo de corral, pichón, níscalos y caracoles serranos.
Gazpachos con rape, atún, gambas, almejas finas y ajitos tiernos.
Nuestro caldo reconstituyente con relleno.
Nuestra fabada y su compango.
Fabes de Grado con almejas finas.
Potaje de garbanzos y verduras con albóndigas de bacalao.
(Recomendamos preguntar a nuestro personal por el guiso del día)

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