Solomillo de vacuno a la Parrilla (Salsa pimienta, Roquefort, ajitos tiernos).
Solomillo de Vacuno al foie, salsa de Oporto, pasas y piñones.
Lomo de vacuno a la parrilla.
Lomo alto de Angus (Beef U.S.A)
Chuletón Vaca Rubia Gallega.
Paletilla de Cabrito asado en su propio jugo.
Carrillada de buey estofada con patata gratinada.
Chuletillas de cabrito lechal a la parrilla.